domingo, 6 de marzo de 2011

Pastel de Esparragos

Ingredientes:
1 lata de bonito,
1 lata de esparragos ,
3 huevos,
2 rebanadas de pan de molde,
1 ó 2 cuharadas de mahonesa,
1 vaso de nata liquida.
unos langostinos para adornar

Se escure el liquido de los esparragos y el aceite del bonito triturando todos los ingredientes, menos los langostinos y la mahonesa, enmantequillamos un molde para horno y ponemos la mezcla.
Cocemos al baño María en horno precalentado a 180º unos 30 minutos o hasta que cuaje.
Cuando esta frío adornamos con la mahonesa y langostino.

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