Solomillos a la naranja

Ingredientes:
4 solomillos de cerdo,
1 cebolla,
3 naranjas,
1 cucharadita de azúcar,
1 cucharada de harina,
sal , pimienta,
aceite de oliva.
En una sartén con un poco de aceite caliente, se fríen los solomillos salpimentados, dorando bien por todos lados.Se reservan en una bandeja.
En el mismo aceite de freír los solomillos rehogamos la cebolla picada.Cuando esta blandita, agregamos la harina y damos unas vueltas, ponemos el zumo de las naranjas, sal , el azúcar y los solomillos, dejamos cocer de 15 a 20 minutos rectificamos de sal sacamos los solomilos y trituramos la salsa.