tarta de cerezas
Ingredientes:
750 gs de cerezas,
175 gs harina,
150 gs azúcar,
200 gs de mantequilla,
125 ml de leche o nata,
5 huevos,
1 sobre de levadura.
Quitamos el hueso o pipo a las cerezas y reservamos.
Derretimos la mantequilla en el micro o en un cazo a fuego flojo y reservamos.
Ponemos en un bol los huevos, el azúcar, la harina, la leche,la levadura y batimos todo bien con la batidora,cuando esta todo bien mezclado añadimos la mantequilla y seguimos batiendo hasta unir todo bien.
Tenemos un molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina, echamos la masa y adornamos con las cerezas.
Cocemos en horno precalentado a 180º unos 35ó 40 minutos o hasta que pinchando con un palillo salga limpio.
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