lunes, 26 de abril de 2010

Flan de leche condensada

Este postre es el preferido de mi sobrino Roberto y en casa le conocemos como el flan de Rober.

Ingredientes:

1 bote leche condensada pequeño,

1 medida del bote de leche normal

5 huevos,

caramelo liquido o 2 ó 3 cucharadas de azúcar para hacer caramelo.

Se unta el molde o flanera con el caramelo y se reserva.

Los de mas ingredientes se colocan en un bol y se vate todo bien. Se hecha el contenido

en el molde y se cuece en el horno al baño Maria a 170º 25 ó 30 minutos o hasta que cuaje

comprobar pinchando con aguja opalillo.

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